In de stille, mysterieuze uren van de nacht, wanneer de wereld slaapt en de keuken onbewaakt is, ontstaan er soms de meest ongebruikelijke culinaire gewoonten. Een bijzonder voorbeeld hiervan is het eten van crackers met roomboter en geitenkaas, een combinatie die op zichzelf al enige verbazing wekt. Maar wat deze nachtelijke snack echt uniek maakt, is de volgorde waarin deze componenten worden geconsumeerd: eerst de crackers, dan de geitenkaas, en als laatste alle roomboter. Deze ongewone volgorde roept vragen op over de drijfveren achter dergelijke eetgewoonten. Het lijkt een daad van pure willekeur, een opstand tegen de conventionele eetregels. Maar er schuilt mogelijk een diepere betekenis achter. Het consumeren van een heel pakje boter in één keer kan bij veel mensen een gevoel van weerzin oproepen, waardoor de eetlust verdwijnt. Deze tactiek zou dus een onconventionele manier kunnen zijn om de inname van voedsel te beperken.