Het is een feit dat we in de keuken vaak te maken krijgen met een paradox: de tijd die we besteden aan het gebruik van een werktuig is vaak aanzienlijk minder dan de tijd die we spenderen aan de opslag ervan. Een duidelijk voorbeeld hiervan is de pizzasnijder. Dit apparaat, speciaal ontworpen voor het gemakkelijk snijden van pizza's, heeft een unieke vormgeving. Het heeft een scherpe, ronde snijschijf aan een handvat dat je over de pizza heen en weer rolt om perfecte plakken te maken. Maar wat is de tijdseconomie van dit unieke keukeninstrument?