Rond 15 jaar geleden ontstond een fascinerende, zij het kortstondige, trend waarin mensen zich bezighielden met het schrijven van korte teksten met behulp van vers gekookte pasta. Deze opmerkelijke praktijk, hoewel op het eerste gezicht vreemd, vond verrassend snel navolging en verspreidde zich als een culturele uitdrukking. Wat deze trend bijzonder interessant maakt, is de combinatie van gastronomische en semiotische elementen, waarbij voedsel diende als medium voor communicatieve expressie.